12% volFranciacorta DOCG

Abbinamenti

Antipasti di pesceFrittureStuzzichini Salati

Note di degustazione

Alla vista

Giallo paglierino luminoso con perlage finissimo e persistente, di rara eleganza.

Al naso

Raffinato e complesso, con note di agrumi, crosta di pane e nocciola tostata, arricchite da un delicato soffio floreale.

Al palato

Cremoso e vibrante, con bollicina setosa e ottima struttura. Freschezza minerale e finale lungo e appagante.

Produzione

Vinificazione

Spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti. Fermentazione in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento

Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia, con ulteriori 2 mesi di riposo post-sboccatura. Assemblaggio con 20% di vini di riserva.

Berlucchi

Franciacorta '61' DOCG Extra Brut (Magnum) - Berlucchi

Name: Franciacorta '61' DOCG Extra Brut (Magnum) - Berlucchi
Brand: Berlucchi
SKU: 75920
Price: 42.90 EUR
Availability: OutOfStock

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Franciacorta di grande finezza, con profumi di agrumi, fiori bianchi e lieviti delicati. Il sorso è teso, cremoso e molto elegante, con bollicina fine e finale lungo. Perfetto per aperitivi importanti e occasioni speciali in formato magnum.