Franciacorta DOCG Brut Rose' - Barbalonga

Il Franciacorta Rosé Brut DOCG di Barbalonga nasce a Rovato, sulle pendici del Monte Orfano, dove l’ingegnere-architetto Angelo Martinazzi, soprannominato “Barbalonga”, ha fondato l’azienda nel 2008 e impiantato circa 12 ettari di vigneti, con la prima vendemmia nel 2011. Ottenuto con metodo classico e rifermentazione in bottiglia, questo rosé dal perlage fine e persistente si presenta di un elegante colore rosa brillante; al naso offre profumi freschi e fruttati con richiami a piccoli frutti rossi, note minerali e floreali, mentre al palato è equilibrato, fresco e morbido, con un finale persistente. Il carattere millesimato esprime al meglio l’annata di produzione e la particolare vocazione del Monte Orfano, dove esposizione e microclima favoriscono uve di grande qualità. Ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati, rappresenta l’anima elegante e contemporanea della Franciacorta secondo lo stile Barbalonga.