12.5% volFranciacorta DOCG

Abbinamenti

Antipasti di pesceCarni bianche

Note di degustazione

Alla vista

Bel giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Spuma cremosa dal perlage fine e persistente

Al naso

si apre al naso con un bouquet intenso e complesso, con aromi di frutta fresca e note terrose.

Al palato

Fresco e vivace, con bollicina cremosa e finale pulito e persistente.

Produzione

Vinificazione

Spumantizzazione a temperatura controllata.

Affinamento

Sui lieviti prima della sboccatura.

Castel Faglia

Franciacorta DOCG Extra Brut - Castel Faglia

Name: Franciacorta DOCG Extra Brut - Castel Faglia
Brand: Castel Faglia
SKU: 16857
Price: 17.50 EUR
Availability: InStock

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Il Castel Faglia Franciacorta Extra Brut è ideale per gli estimatori del Franciacorta. Esprime il carattere e l’eccellenza dello stile di Castel Faglia.

Caratteristiche

AllergeniContiene Solfiti

SpumantizzazioneMetodo Classico (o Champenoise)

Zona di produzionefranciacorta

Momento di consumoAperitivo, Occasioni speciali, Serata romantica

Alcol12.5% vol

Formato75 cl

DenominazioneFranciacorta DOCG

DosaggioExtra Brut

Servire a8°-10°C

NazioneItalia

Tipo di vignetoSpalliera

UvaggioChardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

RegioneLombardia

Periodo vendemmiaFine settembre

RaccoltaManuale

Abbinamenti

Antipasti di pesceCarni bianche

Descrizione

Uno stile che si sviluppa nell’intensità di sapore asciutto e complesso in perfetta armonia al profumo fine ed elegante. Prodotto esclusivamente con percentuali variabili di uve Chardonnay e Pinot Bianco e Pinot Nero.