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Stappando
★★★★★4.6/5· 1000+
12% volFranciacorta DOCG

Note di degustazione

Vista

Alla vista

Rosè

Naso

Al naso

sottile e invitante, caratteristico con aromi di frutti di bosco

Gusto

Al palato

Fresco e vivace, con bollicina cremosa e finale pulito e persistente.

Produzione

Vinificazione

Spumantizzazione a temperatura controllata.

Affinamento

Sui lieviti prima della sboccatura.

Castel Faglia

Franciacorta DOCG Rosè Brut - Castel Faglia

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Il Castel Faglia Franciacorta Rosé è creato per avere nuove sensazioni ottiche, aromatiche e di piacevolezza.

Caratteristiche

AllergeniContiene Solfiti
Zona di produzionefranciacorta
Momento di consumoAperitivo, Occasioni speciali, Serata romantica
DenominazioneFranciacorta DOCG
SpumantizzazioneMetodo Classico (o Champenoise)
Formato75 cl
DosaggioExtra Brut
Alcol12% vol
Servire a8°-10°C
Tipo di vignetoSpalliera
NazioneItalia
RegioneLombardia
UvaggioChardonnay, Pinot Nero
Periodo vendemmiaFine settembre
RaccoltaManuale

Abbinamenti

Affettati e salumiCrostacei

Descrizione

Il Castel Faglia Franciacorta Rosé è creato per avere nuove sensazioni ottiche, aromatiche e di piacevolezza. Uno stile che si sviluppa nell’intensità di sapori ricchi e complessi in perfetta armonia al profumo fruttato ed elegante. Prodotto esclusivamente con percentuali variabili di uve Chardonnay e Pinot Nero. Il profumo è sottile e invitante, caratteristico con aromi di frutti di bosco. Ha colore rosa, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il sapore è leggermente speziato e minerale, ha struttura e lunghezza, dove sapidità e freschezza prevalgono; ha aromi di lampone, fragola e ciliegia. Per le sue caratteristiche può essere servito dagli antipasti fino al dessert e alla pasticceria secca. E’ perfetto con il caviale, pesci lavorati, salumi e formaggi pregiati.

Recensioni

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