Lacrima di Morro d'Alba 'L'Agreste' DOC 2022 - Piersanti

Il Lacrima di Morro d’Alba L’Agreste DOC Piersanti è un vino che racconta tradizione e vocazione collinare. Prodotto con uve Lacrima in purezza, allevate in vigneti esposti a sud, valorizza un vitigno autoctono unico nel panorama marchigiano. Le uve sono selezionate manualmente in vendemmia e portano in cantina solo grappoli sani e perfetti. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata, per preservare i delicati profumi floreali della Lacrima. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio e in botti di rovere per alcuni mesi. Questo conferisce struttura, equilibrio e una texture setosa, mantenendo intatta la freschezza caratteristica . All’aspetto visivo si presenta di un rosso rubino vivace, arricchito da riflessi violacei. Il naso si distingue per sentori di rosa appassita, petalo fresco, ciliegia e spezie dolci come cannella e vaniglia. In bocca offre un sorso morbido, avvolgente e vivo, con tannini eleganti e finale persistente . Grazie al suo profilo armonico, il Lacrima di Morro d’Alba L’Agreste DOC Piersanti è perfetto da stappare in compagnia. Si abbina splendidamente a salumi, formaggi stagionati, primi piatti con sughi rossi e carni bianche grigliate. È anche una scelta ottimale per aperitivi gourmet, grazie al suo equilibrio tra freschezza e corpo . Si consiglia di servirlo a 14–16 °C in calici a tulipano. Così si valorizzano i profumi floreali, mentre il sorso rimane armonico, elegante e piacevole. In conclusione, il Lacrima di Morro d’Alba L’Agreste DOC Piersanti è un vino giovane ma raffinato. Le sue note di rosa, frutti rossi e spezie, unite alla trama vellutata e tannini morbidi, lo rendono un compagno ideale per momenti conviviali e piatti di carattere.