Nero d'Avola 'Lorlando' Sicilia DOC 2023 - Assuli

Nero d’Avola “Lorlando” Sicilia DOC – Assuli è un vino rosso prodotto da uve Nero d’Avola in purezza, uno dei vitigni simbolo della Sicilia. Le uve provengono dai vigneti biologici della cantina Assuli situati nel territorio di Mazara del Vallo, nella Sicilia occidentale, dove il clima mediterraneo e i suoli calcarei favoriscono una maturazione ottimale delle uve e una buona concentrazione aromatica.nNel calice si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è ricco e fruttato, con sentori di ciliegia matura, prugna e frutti rossi, accompagnati da note speziate e leggere sfumature mediterranee.nAl palato è morbido, armonico e ben strutturato, con tannini eleganti e una buona persistenza finale. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento in acciaio e successiva maturazione in bottiglia, che contribuisce a esaltarne equilibrio e complessità.