Abbinamenti
Note di degustazione

Alla vista
Rosso rubino con riflessi porpora, consistente

Al naso
Prugna, mora, rosa, sottobosco, terra bagnata, funghi, cannella, paprika affumicata, pepe e cuoio

Al palato
Unisce freschezza, tannino misurato e un finale lungo, minerale e lievemente piccante, ideale per una tavola ricca di carattere.
Produzione
Vinificazione
Fermentazione lenta a temperatura controllata e movimentazione delicata del mosto in vasche di acciaio per 15 giorni, con svolgimento della malolattica
Affinamento
40% in acciaio e 60% in barrique per 12 mesi
Refosco dal Penducolo Rosso 'Il Marco' Venezia DOC 2024- La Braghina
NovitàRefosco dal Penducolo Rosso ‘Il Marco’ Venezia DOC 2024- La Braghina — DOC. Vino italiano di qualità.
Caratteristiche
Abbinamenti
Descrizione
Breve: Rosso veneziano intenso e speziato, dal sorso fresco e minerale, perfetto con carni saporite e grandi piatti della tradizione. Descrizione lunga: Il Marco di La Braghina è un Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC di forte personalità, nato su suoli calcareo-dolomitici della pianura veneziana. Affinato tra acciaio e barrique, esprime un profilo profondo e sfaccettato, tra frutto scuro, spezie, sottobosco e richiami terrosi. Al palato unisce freschezza, tannino misurato e un finale lungo, minerale e lievemente piccante, ideale per una tavola ricca di carattere.







