13.5% volMarche DOC

Abbinamenti

Antipasti di pesceCarni biancheCrostaceiFormaggi stagionati

Note di degustazione

Alla vista

Giallo paglierino intenso, quasi dorato, brillante e compatto nel calice.

Al naso

Profumi avvolgenti di frutti maturi ed erbe aromatiche come salvia e rosmarino.

Al palato

Strutturato e pieno, con sapidità marcata, equilibrio armonico e lunga persistenza.

Produzione

Vinificazione

Pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata; successiva rifermentazione con uve leggermente surmature (“fare le grane”)

Affinamento

Acciaio

Bocca di Gabbia

Ribona 'Le Grane' Marche DOC 2022 - Bocca Di Gabbia

Name: Ribona 'Le Grane' Marche DOC 2022 - Bocca Di Gabbia
Brand: Bocca di Gabbia
SKU: 78323
Price: 10.90 EUR
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Le Grane di Boccadigabbia è un bianco identitario delle Marche, ottenuto da Ribona, raro vitigno autoctono.

Caratteristiche

AllergeniContiene Solfiti

DenominazioneMarche DOC

RegioneMarche

NazioneItalia

UvaggioRibona

Alcol13.5% vol

Annata2022

Formato75 cl

Servire a10°-12°C

Momento di consumoA tavola

TerrenoArgilloso, Sabbioso

Resa50 – 80 q/ha

RaccoltaManuale

Zona di produzioneMacerata

Orientamento delle vigneNord - Est

Tipo di vignetoGuyot

Periodo vendemmiaMetà settembre

Altitudine dei vigneti200 Mt. S.l.m.

Densità d'impianto3.000 – 4.500 ceppi/ha

Abbinamenti

Antipasti di pesceCarni biancheCrostaceiFormaggi stagionati

Descrizione

La particolare tecnica di doppia fermentazione conferisce profondità e complessità aromatica, esaltando le caratteristiche del territorio. Al calice si distingue per struttura piena e armonica, accompagnata da una vibrante sapidità. Un vino intenso e raffinato, capace di evolvere nel tempo e raccontare con eleganza la tradizione maceratese.