12.5% volFranciacorta DOCG

Abbinamenti

Antipasti di pesceSushi e cucina asiatica

Note di degustazione

Alla vista

Rosè

Al naso

Al naso si avvertono chiare note di frutti di bosco, di petali di rosa fresca, sfumature di mela e di frutta tropicale.

Al palato

Fresco ed elegante, piacevole nei richiami fruttati

Produzione

Vinificazione

Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox Fermentazione malolattica svolta parzialmente

Affinamento

7 mesi, parte in acciaio e parte in barrique

Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Rosè Brut - Contadi Castaldi

Name: Franciacorta DOCG Rosè Brut - Contadi Castaldi
Brand: Contadi Castaldi
SKU: 36421
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

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Un Franciacorta originale, con uno stile moderno, grazie a un abile uso delle uve pinot nero.

Caratteristiche

AllergeniContiene Solfiti

DosaggioBrut

Zona di produzionefranciacorta

Formato75 cl

Momento di consumoAperitivo, Occasioni speciali, Serata romantica

SpumantizzazioneMetodo Classico (o Champenoise)

RaccoltaManuale

Alcol12.5% vol

NazioneItalia

RegioneLombardia

UvaggioChardonnay, Pinot Nero

DenominazioneFranciacorta DOCG

Servire a0°-6°C

Tipo di vignetoGuyot

Periodo vendemmiaFine settembre

Abbinamenti

Antipasti di pesceSushi e cucina asiatica

Descrizione

Ha un bel colore rosè, con un perlage fine e persistente. Un Franciacorta originale, con uno stile moderno, grazie a un abile uso delle uve pinot nero. Al naso si avvertono chiare note di frutti di bosco, di petali di rosa fresca, sfumature di mela e di frutta tropicale. In bocca è strutturato, nitido e vivace, sapido e sensorialmente ritmato. Il finale è lungo e di buon equilibrio.