12% volFranciacorta DOCG

Abbinamenti

Antipasti di pesceFrittureStuzzichini Salati

Note di degustazione

Alla vista

Rosa tenue e raffinato con riflessi corallo e perlage delicato, finissimo e persistente.

Al naso

Elegante e complesso, con sentori di piccoli frutti rossi, petali di rosa, agrumi e un sottile tocco di crosta di pane.

Al palato

Strutturato e vibrante, con bollicina finissima e grande freschezza. Carattere e persistenza, con finale minerale e agrumato.

Produzione

Vinificazione

Pressatura soffice. 63% fermenta in piccole botti di rovere bianco, 37% in acciaio inox. Assemblaggio tra 30 selezioni di vendemmia. Rifermentazione in bottiglia.

Affinamento

Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Dosaggio zero (Pas Dosé). Lungo riposo che dona complessità e profondità.

Bellavista

Franciacorta 'Gran Cuveè' DOCG Rosé Brut 2020 - Bellavista

Name: Franciacorta 'Gran Cuveè' DOCG Rosé Brut 2020 - Bellavista
Brand: Bellavista
SKU: 19817
Price: 59.90 EUR
Availability: InStock

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Franciacorta rosé raffinato e luminoso, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi e lievi note di pasticceria. Al palato è fresco, armonico e cremoso, con bollicina fine e finale persistente. Perfetto per aperitivi eleganti e piatti di pesce.