Abbinamenti
Note di degustazione

Alla vista
Giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante.

Al naso
Fresco e aromatico, con note di agrumi, frutta bianca e fiori.

Al palato
Fresco e sapido, con buona struttura e finale elegante.
Produzione
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Affinamento
In acciaio sulle fecce fini. Riposo in bottiglia.
Bianco di Tarquinia DOC - Tarchna
Il Bianco di Tarquinia DOC di Tarchna è un vino che profuma di mare, sole e antica civiltà etrusca. Fresco, equilibrato e intrigante, unisce note agrumate e floreali con una piacevole mineralità. Perfetto per un aperitivo con stile o per accompagnare piatti di pesce con leggerezza e gusto.
Caratteristiche
Abbinamenti
Descrizione
Il Bianco di Tarquinia DOC Tarchna è un vino che racchiude in sé l’anima storica della Tuscia e l’influenza del vicino Mar Tirreno. Siamo nel Lazio, in una zona vinicola antica quanto affascinante, dove la viticoltura ha origini etrusche e il terroir è ricco di storia, sole e brezza marina. Tarchna interpreta il Bianco di Tarquinia con eleganza e freschezza, regalando un vino capace di sorprendere per semplicità e carattere. Prodotto da un blend di uve bianche locali – come Trebbiano, Malvasia e a volte altre varietà autoctone – questo bianco si presenta nel calice con un colore giallo paglierino luminoso, quasi dorato nelle annate più mature. Al naso offre un bouquet delicato ma espressivo, con note di fiori bianchi, scorza di limone, pesca e una leggera sfumatura salmastra che richiama l’influenza marina. Il sorso è vivace, fresco, equilibrato. La buona acidità e una struttura leggera ma presente rendono il Bianco di Tarquinia DOC Tarchna ideale per accompagnare antipasti, crudi di mare, primi piatti con verdure o pesce, ma anche formaggi freschi e carni bianche leggere. Il finale è armonico, pulito, con un tocco minerale che invoglia alla seconda bevuta. Questo vino è perfetto per un aperitivo in terrazza o una cena estiva all’aperto. Ma è anche un’ottima scelta per chi cerca autenticità, semplicità e gusto in un calice. Tarchna riesce a restituire l’identità di un territorio spesso sottovalutato, ma ricco di potenzialità. Una bottiglia da scoprire, per chi ama vini territoriali e versatili, adatti a ogni occasione.







