12% volBreganze DOC

Abbinamenti

Antipasti di pescePesce bianco

Note di degustazione

Alla vista

Giallo paglierino tenue e brillante, limpido e luminoso nel calice.

Al naso

Delicato e fine, con sentori di fiori bianchi, mela fresca e leggere note agrumate.

Al palato

Fresco e agile, con acidità vivace, struttura equilibrata e finale sapido e persistente.

Produzione

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio per preservare freschezza e aromi

Affinamento

Acciaio per alcuni mesi sui lieviti

Maculan

Vespaiolo DOC 2024 - Maculan

Name: Vespaiolo DOC 2024 - Maculan
Brand: Maculan
SKU: 78319
Price: 10.90 EUR
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Il Vespaiolo DOC di Maculan è un bianco raffinato che racconta con autenticità il territorio di Breganze.

Caratteristiche

AllergeniContiene Solfiti

DenominazioneBreganze DOC

RegioneVeneto

NazioneItalia

UvaggioVespaiola

Alcol12% vol

Annata2024

Formato75 cl

Servire a8°-10°C

Momento di consumoA tavola, Aperitivo

TerrenoCalcareo, Collinare

Resa80 – 120 q/ha

RaccoltaManuale

Zona di produzioneBreganze

Orientamento delle vigneSud

Tipo di vignetoGuyot

Periodo vendemmiaMetà settembre

Altitudine dei vigneti200 Mt. S.l.m.

Densità d'impianto3.000 – 4.500 ceppi/ha

Abbinamenti

Antipasti di pescePesce bianco

Descrizione

Da uve Vespaiola, esprime un profilo fresco e fragrante, con delicate note floreali e fruttate. La sua vivace acidità e la struttura equilibrata lo rendono scorrevole e piacevole, con una chiusura pulita e armonica. Un vino versatile, elegante e territoriale, perfetto per momenti conviviali e abbinamenti leggeri.