L’Arneis Blangè DOCG Biologico prodotto da Ceretto rappresenta una delle più brillanti espressioni di questo vitigno autoctono piemontese. Nato nelle Langhe, questo vino bianco è stato uno dei primi ad affermare l’Arneis come varietà di prestigio, e il merito va in gran parte proprio a Ceretto. Oggi, la versione biologica del Blangè porta con sé un ulteriore valore: quello della sostenibilità.
Alla vista, il Blangè si presenta con un giallo paglierino brillante, spesso con riflessi verdolini. Il bouquet è un’esplosione di profumi: si alternano note floreali di biancospino e fiori d’acacia, con sentori fruttati di pesca, mela e agrumi. Un pizzico di erbe aromatiche e una leggera mineralità completano un naso già molto intrigante.
In bocca, l’Arneis Blangè DOCG Biologico è avvolgente ma mai pesante. La freschezza gioca un ruolo chiave, bilanciando una morbidezza vellutata che conquista il palato. La chiusura è lunga, pulita e con un accenno sapido, che invita al sorso successivo. Inoltre, grazie alla vinificazione attenta e al rispetto della natura, il vino conserva l’identità del vitigno senza mascherature.
Questo bianco è ideale per molte occasioni. Si abbina perfettamente a crudi di mare, tartare di pesce, sushi, ma anche a piatti vegetariani e formaggi freschi. È la scelta perfetta per un aperitivo raffinato oppure per una cena leggera, in compagnia o da soli.
L’Arneis Blangè DOCG Biologico è quindi un vino che unisce terroir, modernità e rispetto per l’ambiente. Se ami i bianchi freschi ma eleganti, non puoi perderti questa interpretazione firmata Ceretto. Sceglilo per i tuoi momenti speciali o per rendere speciale un momento qualsiasi.Arneis Blangè Biologico Ceretto – Gusto green dal cuore delle Langhe
