Cerasuolo d'Abruzzo 'Piè delle Vigne' DOC 2020 - Cataldi Madonna

Il Cerasuolo d'Abruzzo Piè delle Vigne DOC Cataldi Madonna è uno di quei vini che sanno sorprendere. Si tratta di un rosato storico e identitario, nato ai piedi del Gran Sasso, nella cantina di Cataldi Madonna, nome di riferimento assoluto per il vino abruzzese. È ottenuto da uve Montepulciano vinificate in rosa, secondo la tradizione del Cerasuolo d'Abruzzo, uno stile che fonde anima contadina e freschezza contemporanea.

A colpire subito è il suo colore: un ciliegia brillante, quasi rubino chiaro, che racconta già molto di ciò che avverrà al primo sorso. Il naso è intenso, ricco e giocoso. Frutti rossi croccanti come ciliegia, fragoline di bosco, melograno, ma anche petali di rosa e un tocco agrumato che dona dinamismo. Tutto in perfetto equilibrio.

Al palato, il Cerasuolo d'Abruzzo Piè delle Vigne DOC Cataldi Madonna esprime una grande bevibilità. È fresco, sapido, con un corpo medio e una struttura che lo rende perfetto anche per accompagnare piatti più complessi. La vinificazione in acciaio ne preserva la fragranza, e la sua acidità ben calibrata lo rende ideale per chi cerca un rosato serio, ma mai noioso.

È il vino perfetto per un aperitivo gourmet, una grigliata di pesce o una cucina vegetariana ricca di profumi. Ma sa essere anche un compagno interessante per piatti della tradizione come timballi, formaggi freschi e carni bianche.

Il Cerasuolo d'Abruzzo Piè delle Vigne DOC Cataldi Madonna è il rosato che racconta il cuore d’Abruzzo, con eleganza e carattere. Da bere giovane, fresco, magari in buona compagnia, perché ogni sorso è un invito a stappare un nuovo ricordo.