est! est!! est!!! 'San Flaviano' DOC 2024 - Cantina di Montefiascone

L’ Est! Est!! Est!!! San Flaviano DOC della Cantina di Montefiascone è molto più di un semplice vino bianco. È una leggenda che prende vita in bottiglia, un simbolo dell’enologia laziale che affonda le radici nella storia. Secondo la tradizione, questo nome curioso nasce da una leggenda medievale legata a un vescovo tedesco, Johann Fugger, e al suo servitore fidato. Quest’ultimo scriveva “Est!” sulle porte delle locande con buon vino. Arrivato a Montefiascone, scrisse ben tre volte “Est!”, colpito dalla qualità del bianco locale. est est est san 

Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca di Candia e Trebbiano Giallo, coltivate sulle colline vulcaniche della Tuscia. I terreni ricchi di minerali conferiscono al vino una freschezza spiccata e una bella struttura.

Nel bicchiere, l’Est! Est!! Est!!! ‘San Flaviano’ DOC si presenta con un giallo paglierino tenue e brillante. Al naso regala profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e agrumi. Al palato è leggero, sapido e armonioso, con una chiusura piacevolmente asciutta. est est est san 

È il compagno ideale per piatti semplici e gustosi. Si abbina bene con insalate di mare, fritti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi. La temperatura di servizio consigliata è di 8-10°C, per esaltare al meglio le sue note fruttate e la piacevole mineralità.

L’Est! Est!! Est!!! ‘San Flaviano’ DOC è un vino perfetto per chi vuole avvicinarsi ai bianchi del Lazio con leggerezza ma senza rinunciare al carattere. Rappresenta l’anima frizzante di una zona spesso sottovalutata.

Con la sua storia affascinante e il gusto fresco, l’Est! Est!! Est!!! San Flaviano’ DOC conquista ogni calice.