Frascati Superiore 'Terre Laviche' DOCG 2024 - Casale Mattia

Il Frascati Superiore 'Terre Laviche' DOCG di Casale Mattia rappresenta l'essenza del territorio dei Castelli Romani. Prodotto con uve Malvasia e Trebbiano coltivate su suoli vulcanici, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del terroir.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre profumi freschi e intensi di fiori gialli, accompagnati da una buona persistenza aromatica. Al palato, è fresco e minerale, con una struttura equilibrata e una piacevole sapidità. La sua acidità vivace lo rende perfetto per accompagnare piatti della tradizione romana, pesce e carni bianche.

Casale Mattia, pioniera della viticoltura nella zona del Frascati, coltiva i suoi vigneti seguendo pratiche sostenibili dal 1995. L'attenzione per l'ambiente e la qualità si riflette in ogni bottiglia. La vendemmia manuale e la vinificazione a temperatura controllata garantiscono un prodotto di alta qualità.

Il Frascati Superiore 'Terre Laviche' DOCG ha ottenuto un punteggio di 94/99 da Luca Maroni, confermando l'eccellenza di questo vino. Un riconoscimento che testimonia l'impegno e la passione dell'azienda nel produrre vini autentici e di qualità.

In conclusione, il Frascati Superiore 'Terre Laviche' DOCG di Casale Mattia è un vino che unisce tradizione, territorio e sostenibilità. Una scelta ideale per chi cerca un bianco fresco, elegante e rispettoso dell'ambiente.