12.5% volFrusinate IGT
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Antipasti di pesceFormaggi freschiPasta e risottoPesce e crostacei
Capolongo Frusinate 'Fregellae' IGP 2024 - Palazzo Tronconi
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Bianco laziale dal profumo intenso, fruttato, floreale e speiato. Ottimo con minestre di legumi e carne, fritti misti, pesce gratinato al forno.
Caratteristiche
Annata2024
Momento di consumoA tavola, Serata romantica
Alcol12.5% vol
UvaggioCapolongo
DenominazioneFrusinate IGT
Formato75 cl
RegioneLazio
Zona di produzioneFrosinone
AllergeniContiene Solfiti
Abbinamenti
Antipasti di pesceFormaggi freschiPasta e risottoPesce e crostacei
Descrizione
Bianco laziale dal profumo intenso, fruttato, floreale e speiato. Ottimo con minestre di legumi e carne, fritti misti, pesce gratinato al forno. La vinificazione segue i dettami della biodinamica, ossia fermentazione alcolica e malolattica spontanee con lieviti indigeni, nessuna stabilizzazione,. nessuna chiarificazione o filtrazione. Macerazione di 20 giorni su bucce di Capolongo.
Recensioni
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