Morellino di scansano DOCG 2022 - Il Puledro

Il Il Puledro Morellino di Scansano DOCG è un vino giovane e immediato dalla Maremma toscana, prodotto in uve Sangiovese (Morellino), simbolo della viticoltura locale. Coltivato attorno a Scansano, nelle soleggiate colline maremmane, questo vino riflette il territorio con verve e semplicità.

Il vino è 100 % Sangiovese (Morellino) vinificato tradizionalmente in acciaio. La macerazione dura circa 10–15 giorni, per preservare freschezza e morbide note fruttate, seguita da breve maturazione in acciaio e più tempo in bottiglia . Con una gradazione intorno al 13,5 %, il risultato è un vino agile, elegante e adatto a diverse occasioni .

Nel bicchiere, il Il Puledro Morellino di Scansano appare di un rubino brillante e intenso, impreziosito da riflessi violacei. Al naso regala note vivaci di ciliegia, marasca, sottobosco e un leggero tocco speziato. In bocca è fresco, succoso e armonico, con tannini setosi, acidità equilibrata e un finale piacevole di mandorla.

Il Il Puledro è perfetto con piatti della tradizione toscana come lasagne, arrosti e stufati di selvaggina, ma brilla anche con preparazioni semplici come salumi e formaggi freschi. Servito a 16–18 °C, esprime tutta la sua energia e facilità di beva .

Viene prodotto da un’azienda che rispetta la DOCG Morellino di Scansano, una denominazione ottenuta nel 2007 su base DOC (1978) e riservata almeno per l’85 % a uve Sangiovese provenienti dalla provincia di Grosseto.

In sintesi, il Il Puledro Morellino di Scansano è un vino autentico e coinvolgente. Un’ottima scelta per chi cerca un rosso toscano giovane, fresco, conviviale e dal carattere genuino. Brindisi tra amici garantiti!