Nobile di Montepulciano Luteraia Vinificato in Ossidiana Rossa DOCG 2019 - Luteraia

Il Nobile di Montepulciano Luteraia Vinificato in Ossidiana Rossa DOCG rappresenta un’esperienza sensoriale unica e coinvolgente. Questo vino nasce da un metodo innovativo che coniuga tradizione e biodinamica, creando una sinergia perfetta tra natura, luna e cristalli. La fermentazione avviene con lieviti spontanei e l’uso sapiente di cristalli di ossidiana rossa, applicati in due momenti fondamentali: durante la fermentazione e in affinamento.

I cristalli vengono inseriti solo in giorni di luna crescente e nei periodi di Fiore e Frutta, secondo il calendario biodinamico. Questo processo rende il vino vivo, magnetico e capace di conservare la sua vitalità organolettica nel tempo. La maturazione in tonneaux di rovere francese dura almeno un anno, donando struttura e armonia, mentre l’affinamento in bottiglia per un minimo di tre anni permette ai bouquet di svilupparsi appieno.

Il Luteraia è un omaggio al territorio di Montepulciano e alla sua storia millenaria, mantenendo fede alle antiche ricette con uvaggi di Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo e Malvasia bianca. Il colore varia dal rubino al granato, riflettendo la profondità e la complessità di questo vino.

Al palato si presenta corposo, equilibrato e ricco di sfumature che raccontano il passato vulcanico del terreno “bottaio”, ricco di minerali e zolfo. Il Nobile di Montepulciano Luteraia Vinificato in Ossidiana Rossa DOCG è molto più di un vino: è un viaggio nel tempo e nelle emozioni, un prodotto vivo che porta con sé la storia e la passione di una famiglia e di una terra straordinaria.