Pecorino Terre di chieti IGT 2024 - Pietrantonj

Il Pecorino Terre di Chieti IGT – Pietrantonj è un vino che unisce tradizione e riscoperta. Nato da un vitigno autoctono abruzzese quasi dimenticato, oggi è tornato protagonista grazie al lavoro di cantine come Pietrantonj.

Le uve Pecorino sono coltivate sulle colline di Chieti, in vigneti che beneficiano della brezza marina e delle escursioni termiche tra giorno e notte. Il risultato? Un vino bianco dal profilo aromatico ricco, con un’identità ben definita.

Il Pecorino Terre di Chieti IGT – Pietrantonj si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso regala un bouquet floreale elegante, con sentori di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa gialla e leggere sfumature erbacee. È proprio questa intensità aromatica che conquista fin dal primo istante.

In bocca sorprende con la sua freschezza e una struttura ben bilanciata. La spiccata mineralità e l’acidità vivace rendono questo Pecorino un vino dinamico, piacevole e persistente. È perfetto con antipasti di mare, crudi di pesce, risotti alle verdure e formaggi freschi.

È interessante notare che il Pecorino, nonostante il nome, non ha nulla a che vedere con il formaggio! Il nome potrebbe derivare dall’abitudine delle pecore di brucare i grappoli maturi durante la transumanza.

Il Pecorino Terre di Chieti IGT – Pietrantonj è il compagno ideale per chi cerca un vino versatile, frizzante nello spirito e profondo nel gusto. Portalo in tavola per dare una nota vivace ai tuoi pasti e lasciati conquistare dalla bellezza dell’Abruzzo in bottiglia. Provalo su Stappando.it!