Pinot Grigio del Collio 'Mongris' DOC 2024 - Marco Felluga

Il Pinot Grigio del Collio 'Mongris' DOC di Marco Felluga rappresenta l’eccellenza del Collio, una delle zone più vocate del Friuli Venezia Giulia. Questo vino nasce da uve selezionate, coltivate in vigneti situati su terreni ricchi di minerali, che conferiscono una spiccata mineralità e freschezza al prodotto finale. Infatti, la cura in vigneto e la sapiente vinificazione permettono di esaltare le caratteristiche tipiche del Pinot Grigio, rendendo il Mongris un vino unico e raffinato.

All’olfatto, il Mongris si presenta con un bouquet complesso e invitante: si percepiscono chiaramente note di fiori bianchi, come gelsomino e acacia, accompagnate da sentori di pesca bianca e mela croccante. Questa freschezza aromatica è bilanciata da una lieve nota minerale che dona profondità e persistenza. Proprio questa combinazione rende il Pinot Grigio del Collio 'Mongris' molto versatile, ideale per chi cerca un bianco profumato ma elegante.

Al palato, il Mongris sorprende per la sua struttura equilibrata e la vivace acidità, che garantisce un sorso fresco e scorrevole. La sapidità tipica del territorio del Collio si fa sentire con eleganza, accompagnando bene ogni sorso. Il finale è pulito e persistente, con un leggero retrogusto fruttato che invita a un nuovo assaggio.

Questo Pinot Grigio è perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, ma si presta anche a essere gustato da solo come aperitivo. Inoltre, la sua freschezza e finezza lo rendono un ottimo compagno per momenti di convivialità e festa.

In sintesi, la keyphrase Pinot Grigio Collio Mongris racchiude l’essenza di questo vino: un bianco elegante, fresco e minerale, simbolo della qualità che Marco Felluga sa offrire. Per chi vuole portare in tavola un vino giovane ma dalla personalità decisa, questo è un must-have.