
San Marzano
Primitivo del Salento ‘Il Pumo’ IGT 2024 - San Marzano
Il Primitivo ‘Il Pumo’ di San Marzano è un vino rosso pugliese di grande personalità, prodotto da uve Primitivo coltivate nei vigneti del Salento. Caratterizzato da una notevole intensità aromatica e un gusto pieno, morbido e armonioso, è perfetto per accompagnare piatti di carne, arrosti e fo
Caratteristiche
Descrizione
Il Primitivo 'Il Pumo' San Marzano è un vino che esprime appieno il carattere della Puglia. Le uve Primitivo, raccolte manualmente, provengono da vigneti situati nelle zone più vocate del Salento, caratterizzate da terreni rossi, ricchi di minerali. Alla fermentazione segue un breve affinamento in bottiglia, che esalta la ricchezza del vino. Il risultato è un vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso sprigiona profumi di ciliegia, prugna e spezie dolci. Al palato è corposo, morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale persistente.







