Primitivo 'Òtre' Puglia IGT 2024 - Teanum

Il Teanum Òtre Primitivo è un Puglia IGT che celebra la potenza e il calore della terra pugliese. Ottenuto da uve 100% Primitivo provenienti dal Tavoliere e Capitanata, il vino nasce da vigneti situati tra 90 e 250 m di altitudine, coltivati in suoli argillosi-limosi risalenti a un’antica area lagunare.

La produzione prevede una macerazione a freddo di 20 giorni in acciaio per estrarre colore e aromi. Successivamente, il vino affina 6–8 mesi in barrique di rovere francese e americano, seguito da un ulteriore passaggio in acciaio e affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al Teanum Òtre Primitivo Puglia IGT equilibrio tra freschezza, legno e potenza.

Al calice si presenta con un colore rubino impenetrabile e riflessi violacei. Al naso è complesso e seducente: frutti rossi maturi, more di bosco, prugna, accompagnati da note di cacao, vaniglia, tabacco e un pizzico di pepe nero. La struttura robusta è sostenuta da tannini morbidi e dalla freschezza, mentre il finale è avvolgente e persistente.

Il Teanum Òtre Primitivo Puglia IGT trova eccellente abbinamento in piatti dalla struttura decisa: carni rosse alla brace, cacciagione, ragù rustici e formaggi stagionati. Servito a 16–18 °C, sprigiona tutta la sua potenza senza rinunciare all’armonia.

Questo vino ha conquistato riconoscimenti internazionali, tra cui 90 punti da Gilbert & Gaillard sul millesimo 2019, promuovendolo come un’eccellenza pugliese moderna e gastronomica.

Perché sceglierlo:

• ✅ Robusto e Bilanciato: tannini avvolgenti ma equilibrati da freschezza.

• ✅ Vino da Condivisione: ideale per cene tra amici e compagnia.

• ✅ Premi Internazionali: una conferma della sua qualità e stile.

In conclusione, il Teanum Òtre Primitivo è un vino diretto, intenso e coinvolgente, perfetto per chi cerca emozioni forti e una Puglia autentica.