'Radura' Umbria Rosso IGT Biologico 2021 - Pomario

Il Radura Umbria Rosso IGT Biologico – Pomario è un vino che racconta la natura, il tempo e la tradizione umbra in un sorso dal carattere intenso. Nasce nel cuore verde d’Italia, in un vigneto incastonato tra i boschi. I suoli freschi e compatti accolgono varietà antiche come Malvasia Nera, Foglia Tonda, Colorino e Sangiovese, arricchite dalla presenza dell’Alicante (o Gamay del Trasimeno), vitigno oggi simbolo della zona.

Una delle caratteristiche più interessanti di questo vino è la vinificazione in uvaggio. Le diverse uve, raccolte insieme in un momento di perfetto equilibrio, vengono fermentate lentamente, seguendo i ritmi naturali. La maturazione avviene in tonneaux di secondo passaggio per 12 mesi, a cui segue un anno in anfore di ceramica: un dettaglio che esalta l’espressione autentica del terroir.

Nel bicchiere, il Radura Umbria Rosso IGT Biologico – Pomario si presenta con un colore rosso profondo. Al naso spiccano note agrumate, sentori di erbe aromatiche, spezie e un intrigante tocco balsamico. In bocca è pieno, vellutato e avvolgente. La freschezza iniziale lascia spazio a eleganti aromi terziari e una persistenza lunga e piacevole.

Questo vino è perfetto per chi ama le sfide sensoriali, ideale in abbinamento a piatti saporiti come cacciagione, brasati o formaggi stagionati. Radura è un rosso che non si dimentica, e che migliora nel tempo grazie al suo notevole potenziale di invecchiamento. Un vino biologico che unisce autenticità, eleganza e un pizzico di mistero.