Riesling 'Palladium' Alto Adige DOC 2025 - k. Martini & Sohn

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Riesling Alto Adige DOC di K. Martini & Sohn, bianco secco dell’area Eisacktal – Feldthurns. Fresco, agrumato e minerale, perfetto per cucina di mare e piatti leggeri.

Caratteristiche

Annata2025

Momento di consumoA tavola, Aperitivo, Tra amici

Alcol12% vol

Formato75 cl

UvaggioRiesling

RaccoltaManuale

DenominazioneAlto Adige - Südtirol DOC

RegioneTrentino Alto Adige

AllergeniContiene Solfiti

Abbinamenti

Antipasti di pesceFormaggi freschiPasta e risottoPesce e crostacei

Descrizione

Questo Riesling Alto Adige DOC firmato K. Martini & Sohn è un vino bianco secco dal profilo netto e immediato, pensato per chi cerca precisione aromatica, freschezza e bevibilità. La denominazione Alto Adige DOC e il vitigno Riesling sono espressi con uno stile lineare, pulito e molto gastronomico.

L’area dichiarata è Eisacktal - Feldthurns, nel territorio altoatesino, contesto ideale per bianchi tesi e fragranti. Qui il carattere del vino si gioca su acidità fine, impronta agrumata e una sensazione minerale delicata che sostiene il sorso senza appesantirlo.

Nel calice emergono richiami di mela verde, scorza di limone e pesca bianca. Al palato è secco, slanciato e pulito, con finale persistente e fresco. Ottima scelta per chi cerca un Riesling dell’Alto Adige da aperitivo evoluto o da tavola.

Si abbina con facilità a frutti di mare, crudi di pesce, cucina orientale e carni bianche. Ideale quando serve un bianco aromatico ma non invadente, capace di accompagnare il cibo con equilibrio.