Toscana Rosso 'Dogajolo' IGT 2022 - Carpineto

Il Toscana Rosso 'Dogajolo' IGT – Carpineto è un vero protagonista della nuova scuola toscana. Nasce dall’incontro tra la classicità del Sangiovese e l’internazionalità del Cabernet Sauvignon, offrendo un rosso fruttato, vivace e accessibile ma mai banale.

Carpineto ha creato questo vino per chi ama la freschezza ma non vuole rinunciare alla struttura. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione, vinificate con attenzione e affinate brevemente in legno per un tocco speziato e avvolgente. Il risultato è un rosso giovane, pronto da bere, ma capace anche di evolversi.

Il Toscana Rosso 'Dogajolo' IGT – Carpineto si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona note di ciliegia matura, mora, vaniglia e un pizzico di rosmarino. In bocca è morbido e rotondo, con tannini gentili e un sorso equilibrato che invita al secondo calice.

Grazie alla sua versatilità, si abbina con un'infinità di piatti. È perfetto con lasagne, hamburger, pizza gourmet e formaggi semistagionati. Ma sorprende anche con piatti speziati o a base di carne alla brace.

Un rosso che parla toscano con un linguaggio giovane. Il Toscana Rosso 'Dogajolo' IGT – Carpineto è l’alleato perfetto per momenti spensierati, brindisi rumorosi e tavolate allegre. Non ha bisogno di decantazione o occasioni formali: è pronto a stupire sin dal primo sorso.