Syrah ‘Contrada Boscarelli’ Classico 2023 biologico – Cantina Petracastalda

Il Cantina Petracastalda Contrada Boscarelli è un Syrah biologico vivace e raffinato, nato sulle colline di Sasso di Castalda. Coltivato senza diserbanti o pesticidi, riflette la filosofia sostenibile e vegana dell’azienda, radicata nella leggenda delle Naiadi d’Enotria. Le uve sono raccolte a mano in vendemmia controllata, pronte a esprimere l’essenza del territorio lucano.

La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e un affinamento di 10 mesi sempre in acciaio, seguito da 3 mesi in bottiglia. Questo metodo preserva la freschezza, valorizza la frutta e dona quel carattere giovane e immediato, tipico della linea “Contrada Boscarelli”.

Alla vista, il vino è rubino intenso con riflessi violacei brillanti. Al naso conquista con un bouquet elegante: fragola matura, prugna succosa, un tocco di lavanda e spezie sottili. In bocca, il Cantina Petracastalda Contrada Boscarelli offre freschezza vibrante, tannini morbidi e una dinamica succosità perfetta da bere. Il finale è piacevolmente persistente, invitando al secondo assaggio.

Questo Syrah è estremamente versatile a tavola: ideale con zuppe di legumi, piatti saporiti a base di ortaggi, carni bianche speziate e formaggi freschi. Serve temperato a 18 °C, leggermente ossigenato, per valorizzarne profumi e bevibilità.

La storia della Cantina Petracastalda – figlia di un progetto nato nel 2016 tra miti enologici, sostenibilità e passione familiare – rende la bottiglia ancora più affascinante. Il Contrada Boscarelli è un viaggio nel tempo e nei sensi, un sorso leggero ma pieno di identità.

Insomma, il Cantina Petracastalda Contrada Boscarelli non è solo un vino: è un inno alla freschezza, alla bevibilità e all’anima autentica della Basilicata. Perfetto per brindare con amicizia, gusto e spirito giovane.