Syrah 'Petracastalda' Riserva 2022 biologico - Cantina Petracastalda

Il Cantina Petracastalda Syrah Riserva Biologico è un’emozione allo stato puro. Nasce dalle soleggiate colline di Sasso di Castalda in Basilicata, dove la famiglia interpreta la millenaria cultura vinicola della regione e la magia delle Naiadi, secondo il mito ed articolata sostenibilità aziendale. Questo Syrah, coltivato in biologico al 100%, affina 12 mesi in acciaio, poi 8 mesi in barrique e infine 6 mesi in bottiglia, permettendo un’evoluzione completa e armoniosa del vino.

Alla vista presenta un rosso rubino intenso. Al naso sprigiona aromi profondi di frutti rossi scuri (prugna, mora), note speziate di cannella e tabacco, con affioramenti minerali e di sottobosco. Il palato è coinvolgente: tannini solidi ma eleganti, corpo rotondo e una persistenza che avvolge con grazia. Questo equilibrio tra intensità e finezza è la firma del terroir lucano e della vinificazione attenta.

Il Cantina Petracastalda Syrah Riserva accompagna magnificamente piatti ricchi come zuppe di legumi, brasati, carni alla griglia e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ideale tra 18 °C e 20 °C, dopo breve ossigenazione, ne esalta la complessità e la struttura.

In sintesi, il Cantina Petracastalda Syrah Riserva è un vino che racconta storia e territorio, un omaggio al tempo e alla cura artigianale. Brinda con calore, forza ed eleganza: ogni sorso è un’immersione nell’identità lucana, tra passato mitico e presente autentico.