Toscana Rosso 'Dogajolo' Magnum IGT 2021 (cassetta legno) - Carpineto

Il Carpineto Dogajolo Magnum Rosso Toscana IGT è la versione elegante e conviviale del celebre Dogajolo. Prodotto da un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, quest’etichetta in formato magnum porta subito allegria in ogni evento. Le uve vengono raccolte a mano da vigneti in Toscana centrale. La vinificazione avviene separatamente per ogni varietà, per poi assemblare il blend nei fusti di legno.

Il vino matura per alcuni mesi in piccoli barili, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Questo passaggio regala morbidezza, equilibrio e una leggera impronta di rovere. In bottiglia il Carpineto Dogajolo Magnum Rosso riposa ulteriormente, arrivando così sulla scena con un mix equilibrato tra freschezza del frutto e maturità del legno.

Alla vista si presenta con un intenso rubino vivo. Al naso si percepiscono profumi di ciliegia, lampone e note speziate, con delicate sfumature di vaniglia e caffè che richiamano un tocco di eleganza. In bocca il sorso è pieno e avvolgente; i tannini sono setosi, la bevuta è gradevole e il finale rimane lungo e persistente.

Questo Carpineto Dogajolo Magnum Rosso è pensato per momenti speciali: feste, cene tra amici, grigliate e brindisi collettivi. Il formato magnum favorisce una maturazione più lenta e una condivisione ideale. Inoltre, la cassetta in legno lo rende perfetto come gift da sorprendere.

Servilo a 16–18 °C, con un leggero decanting per esaltarne il potenziale. È ideale in abbinamento a arrosti, carni rosse grigliate, primi robusti o grigliate miste. Con il suo spirito giovanile e vivace, il Carpineto Dogajolo Magnum diffonde sorriso e convivialità. Il tutto racchiuso in un packaging bello da vedere e ancora più da condividere. Provalo su Stappando.it e trasforma ogni brindisi in festa!