Toscana Rosso 'Le Difese' IGT 2023 - Tenuta San Guido

Il Toscana Rosso Le Difese IGT – Tenuta San Guido è l’entry level di una delle cantine più prestigiose d’Italia. Nasce come vino giovane, fresco e immediato, ma porta con sé tutta la classe della Tenuta San Guido, la casa madre del leggendario Sassicaia. È un rosso toscano versatile, raffinato e incredibilmente godibile.

La sua composizione prevede 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese, unione che regala equilibrio tra la struttura del Cabernet e la vivacità del Sangiovese. Le uve vengono raccolte manualmente e fermentano in acciaio inox, dove avviene anche la macerazione sulle bucce. Successivamente, il vino affina per circa 12 mesi in barrique di rovere francese e americano.

Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino brillante. Al naso, Le Difese sprigiona profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e mora, con accenni di spezie dolci, tabacco e lievi sentori balsamici. Al palato è equilibrato, con tannini presenti ma mai invadenti, una bella acidità e un finale armonico.

Il Toscana Rosso Le Difese IGT – Tenuta San Guido è pensato per essere bevuto più giovane rispetto agli altri vini della tenuta. Tuttavia, mantiene una qualità impeccabile e uno stile coerente. Ottimo da abbinare a carni grigliate, pasta al ragù, formaggi stagionati e piatti toscani tradizionali. Si adatta anche a momenti informali, magari in buona compagnia.

Se cerchi un vino firmato Tenuta San Guido ma vuoi iniziare con qualcosa di più accessibile, Le Difese è il punto di partenza perfetto. Elegante, diretto e piacevolmente sorprendente.