13.5% volFiano di Avellino DOCG

Abbinamenti

Antipasti di pesceFormaggi freschiPasta e risottoPesce e crostaceiSushi e cucina asiatica

Note di degustazione

Alla vista

Giallo paglierino luminoso, brillante e limpido, con riflessi dorati.

Al naso

Intenso e raffinato, con note di fiori bianchi, nocciola, agrumi e leggere sfumature minerali.

Al palato

. Il profilo è fine e complesso, con note floreali, fruttate e minerali che si intrecciano armoniosamente. Al palato è fresco, strutturato e persistente, con una spiccata sapidità che ne esalta la bevibilità e la capacità evolutiva nel tempo.

Produzione

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Affinamento

Acciaio sui lieviti fini

Di Meo

Fiano di avellino DOCG 2024 - Di Meo

Name: Fiano di avellino DOCG 2024 - Di Meo
Brand: Di Meo
SKU: 79784
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

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Fiano di Avellino DOCG elegante e minerale: bianco campano intenso, fresco e longevo, perfetto per cucina raffinata.

Caratteristiche

DenominazioneFiano di Avellino DOCG

RegioneCampania

NazioneItalia

UvaggioFiano

Alcol13.5% vol

Annata2024

Formato75 cl

Servire a8-10°C

Momento di consumoA tavola

AllergeniContiene Solfiti

TerrenoArgilloso, Calcareo

Resa50 – 80 q/ha

RaccoltaManuale

Zona di produzioneAvellino

Periodo vendemmiaFine settembre

Altitudine dei vigneti500 Mt. S.l.m.

Abbinamenti

Antipasti di pesceFormaggi freschiPasta e risottoPesce e crostaceiSushi e cucina asiatica

Descrizione

Il Fiano di Avellino DOCG 2024 di Di Meo è un bianco di grande espressione territoriale, nato sulle colline irpine. Da uve Fiano in purezza, si distingue per eleganza aromatica e profondità gustativa. Il profilo è fine e complesso, con note floreali, fruttate e minerali che si intrecciano armoniosamente. Al palato è fresco, strutturato e persistente, con una spiccata sapidità che ne esalta la bevibilità e la capacità evolutiva nel tempo.