Castelsimoni

La cantina

​Castelsimoni è una cantina situata a Cese di Preturo, alle pendici del Gran Sasso, a 800 metri di altitudine. Fondata da Manuela Castellani, l'azienda pratica una viticoltura di montagna rispettosa della natura, senza l'uso di prodotti sistemici, concimazioni o lieviti selezionati. Tra i vitigni coltivati: Pinot Nero, Traminer Aromatico, Riesling Renano, Chardonnay e Sauvignon Blanc. I vini, come il "Diamante Nero" e la "Lupa Bianca", riflettono l'unicità del terroir abruzzese. La cantina, scavata nella roccia, offre degustazioni ed esperienze enoturistiche immersi nel paesaggio montano.